サプリメントの正しい摂取量や成分の説明、健康食品やダイエット食品を紹介しています。

• １日３食
• 理想の三食
• ５大栄養素

食事の配分といってまず大切なのはいつ食べるかです。私は１日３食をお勧めします。 食事の基本は３食から始まります。朝ごはんを抜く方、 夜は忙しいから食べれなかったという方いませんか？

１日２食という食生活をしていると命に別状はありませんが（力士は１日２食ですがちゃんと生きてます） こういう食生活をしていると食事１回で摂取するエネルギー量が増えてしまいます。ダイエットをしている人は致命的となります。 なぜかというと、人間は生き物だからです。 さきほど命に別状はないといいましたが、なぜ１日２食にして命に別状がないかというと、 摂取エネルギーをとる機会がなかなかないので脳が生きるために危ないと感じ危険だという信号を出します。 するとどうなるかわかりますか？ 少ない食事のなかでできるだけ多くのエネルギーをとらないとエネルギーが無くなってしまうので、 食事１回で摂取するエネルギー量が増えてしまうのです。

だからみなさん、まずは食生活をしっかりと３食とることから始めましょう。 ダイエットを考えているのであれば、なおさらです。

３食をとるうえで今度はこの量のバランスです。朝パン１枚、昼パスタ、夜ラーメンに餃子にライス、ビールに焼酎。 だれがどう見ても朝が少なすぎて夜が多すぎです。しかも栄養バランス悪いですよね？炭水化物ばかりです。

栄養については次の「５大栄養素」の所で説明するとして、まずはこの３食の摂取カロリーを見直しましょう。 まず１日にどれだけの摂取カロリーをとるべきなのかこれは 「食事でダイエット」に書いておきました。 これを見て上手に３食にわけて摂取しましょう。

例えば１日に２１００kcal必要な人がいたとします。（上の図を見てください）できれば均等な量でに３食取るようにするには朝７００kcal、昼７００kcal、夜７００kcalと分ける必要があります（中段の図）。下段の図の場合夜が一番食べる量が多くなっています。夜はどうしても食べてしまいますが１日の活動時間はもう終わりです。多くのエネルギー（カロリー）を摂取しても消費されず、立派な脂肪となってしまいます。

もっとも理想な方法は夜腹８分目でカロリー量を減すことです。（食べないのはダメです）そして次の日の朝お腹いっぱいにご飯を食べるようにします。お昼も多めに食べます。出来れば野菜もしっかり取れるメニューがいいです。これがもっとも理想の三食です。（上段の図）